Eclipse e израз на характера, тялото и аромата, които главният технолог, г-н Ален Смит, използва при смесването на всички разновидности на Mount Gay. За много любители на рома Eclipse е израз на референцията, с която трябва да се сравняват всички други ромове. Има кристално искрящ кехлибарен цвят и изтънчен комплексен аромат. Вкусов профил Аромат: Цветен, с плодови нотки на банан и кайсия, нюанс на ванилия. Вкус: Леко опушен от дъбовите бъчви от Кентъки, в които отлежава. Финал: Умерена продължителност.